lîle de Napoléon La voilà une carte dEurope La corse cest une île dans la Meditérranée Elle se trouve entre la France et lItalie La ID: 643069
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La Corse
La nourriture de l’île de NapoléonSlide2
La voilà, une
carte d’Europe. La Corse est une
île
dans la Mer Meditérranée. Elle se trouve entre la France et l’Italie. La capitale est Ajaccio.Slide3
Plat #1
Le caprettu est une viande. C’est
fait avec du
jeune chevreau (goat), des tomates, des oignons et des fines herbes. Je n’ai jamais goûté
le
chevreau mais j’en veux un jour.Slide4
Contre les allergies
(ce n’est plus necessaire)l
es
Ingrédients:1 large mason jar of whole crushed tomatoes with liquid 1-2 large onions, coarsely chopped2 cups of homemade red wine (or any dry, and rustic, varietal from Italy or France)8-10 large cloves of garlicDried oreganoFreshly ground black pepper and kosher salt1-2 cups of freshly chopped Parsley Slide5
La deuxième
spécialitéLes Corses
sont
fameux pour la pulenta castignina faite de la farine de marron (chesnut). Il y a aussi de l’eau et du sel. La Pulenta
est similaire à un pain.Slide6
Le
fromage est un aspet important de la vie corse. Ils
adorent le fromage. Ils font une quartaine (about 40); le plupart vient de la chèvre.Si
j’ai
l’opportunité de goûter ce fromage, 1. je l’essayerais
parce
que
j’aime
beaucoup le fromage.Ou 2. je pense
que
non parce que je suis timide et souvent le fromage me fait peur. OU souvent J’ai peur de fromage.Slide7
Comme
toutes les cultures méditerranées, le saucisson est délicieux.
Leurs
saucissons prennent 2 ans pour vieillir (to age). Ils les (them) font avec du sel et avec beaucoup d’herbes.
Ce
saucisson a l’air bizarre mais je pense que
je le
goûterais
. Il a
l’air
bon.Slide8
Ils
aiment bien le vin. Ils
le (it) boivent avec chaque repas. Ils font beaucoup de sortes de vin. Il y a du vin blanc et du vin rouge. En général ils
boivent
plus de rouge. Je voudraisgoûter du vin.Slide9
La Bibliographie
https://en.wikipedia.org/wiki/Cuisine_of_Corsicahttp://www.scordo.com/food/recipe-pan-simmered-capretto-baby-goat-italian-american-foods-holiday.html
http
://usa.stockfood.com/images-pictures/11005158/Corsican-chestnut-polentahttp://corsicaexperience.com/experiences/corsican-wines/http://www.saveur.com/article/Recipes/Chestnut-Flour-Polenta