Nama Anggota Irwan Dwi P M Zaki Adam Prastiwi Puspita Sari Ramda Nur Fadilah Reza Dino Mahardika Syifa Choirunnisa Thania de Fretes XI MIA 1 Pindang Ikan Mas Asam Manis adalah salah satu hasil olahan ikan Mas yang dipadu oleh bumbu asam manis yang terasa enak di lidah sang konsumen Mak ID: 567950
Download Presentation The PPT/PDF document "TUGAS KEWIRAUSAHAAN" is the property of its rightful owner. Permission is granted to download and print the materials on this web site for personal, non-commercial use only, and to display it on your personal computer provided you do not modify the materials and that you retain all copyright notices contained in the materials. By downloading content from our website, you accept the terms of this agreement.
Slide1
TUGAS KEWIRAUSAHAAN
Nama Anggota :Irwan Dwi PM. Zaki AdamPrastiwi Puspita SariRamda Nur FadilahReza Dino MahardikaSyifa ChoirunnisaThania de Fretes
XI MIA 1Slide2
Pindang Ikan Mas Asam Manis adalah salah satu hasil olahan ikan Mas yang dipadu oleh bumbu asam manis yang terasa enak di lidah sang konsumen. Makanan ini berasal dari Jawa Barat
. Ikan mas itu sendiri mengandung protein dan lemak. Manfaat ikan Mas adalah mencegah penyakit jantung dan menurunkan tekanan darah.Pindang Ikan Mas Asam ManisSlide3
CARA MEMBUAT IKAN PINDANG ASAM MANIS
Bahan: 1 kg ikan mas1 sdm garam1 sdm air jeruk nipis6 lembar daun salam3 batang serai2 sdm kecap manis1 sdm gula merah2 sdm air asam jawa2 sdt margarin250 ml air kelapaBahan yang diiris:10 siung bawang merah5 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe
2 cm lengkuas
2 buah tomat
Cara Membuat:
Ikan mas yang telah dibersihkan isi perut dan sisiknya ditaburi dengan garam dan air jeruk nipis. Biarkan sebentar lalu bersihkan kembali dan tiriskan.
Tata ikan mas di dalam wajan yang ada tutupnya.
Masukkan semua bumbu yang diiriskan satu persatu.
Tambahkan daun salam, serai, kecap manis, gula merah, air asam jawa, margarin.
Terakhir tambahkan air kelapa.
Setelah semua lengkap, masak dengan api sedang selama lebih kurang 45 menit atau sampai air habis dan iklan melunak.
Setelah matang, angkat dan taburi dengan bawang goreng.
Pindang ikan mas asam manis siap disajikanSlide4
Jamur crispy
ini adalah makanan yang sedang digemari oleh masyarakat umum. Jamur mengandung vitamin B1, B2, B3, dan protein. Jamur itu sendiri dapat melindungi tubuh dari infeksi Makanan ini memiliki komponen utama yaitu jamur dan beberapa komponen lainnya seperti tepung dan campran saus yang telah diolah.
Jamur Crispy Asam Manis PedasSlide5
CARA MEMBUAT JAMUR CRISPY ASAM MANIS PEDAS
Bahan – bahan :Jamur tiram 1/4 kg (suwir-suwir)Tepung bumbu instant (bisa merk apa aja)1 butir telor ayam (dikocok)Saus Tomat 5 sdmSaus Sambal 3 sdmSaus Tiram 2 sdtKecap manis 1 sdtCabe merah 3 buah (potong serong)Cabe rawit 5 buah (potong serong)1/2 siung bawang bombay (potong sesuai selera)3 siung bawang merah (iris tipis)2 siung bawang putih (geprek kemudian cincang)1 sdm gula pasirMargarin 1 sdm / minyak goreng untuk menumisGaram dan merica secukupnya
Cara masak :
1. Jamur tiram yang sudah dicuci bersih dan disuwir dicelup sebentar kedalam kocokan telur, kemudian masukkan ke dalam tepung bumbu dan tekan-tekan sehingga tepung menempel.
2. Goreng kering jamur tiram yang sudah dibubuhi tepung bumbu. Tiriskan
3. Panaskan margarin/minyak goreng kemudian tumis cabe merah, cabe rawit, bawang bombay, bawang merah dan bawang putih
4. Setelah bumbu tersebut layu masukkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan kecap manis.
5. Bila perlu tambahkan sedikit air/tepung maizena supaya lebih
kental
6. Tambahkan gula pasir, merica dan garam secukupnya.
7. Tata jamur crispy pada piring dan siramkan saus diatasnya. Slide6
Ice Lemon Soda, minuman yang dibuat atas percampuran air soda dan potongan buah lemon yang mampu menyegarkan tenggorokan setelah menyantap makanan. Potongan lemon yang terdapat dalam minuman ini mengandung karbohidrat, vitamin C, A, dan B serta dapat melancarkan sistem pencernaan dan pembersih hati.
Ice Lemon SodaSlide7
Bahan:300 ml air soda tanpa rasa.1 buah jeruk lemon, peras airnya.
es batu secukupnya.3 sendok makan gula pasir.3 lembar irisan jeruk lemon.Cara membuat: Tuangkan air jeruk lemon ke dalam gelas.Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut.Tambahkan es batu secukupnya.Tuangkan air soda dan tambahkan irisan jeruk lemon.Ice lemon soda siap disajikan.CARA MEMBUAT ICE LEMON SODASlide8
Oreo goreng ice cup, makanan penutup yang jarang ditemui oleh orang banyak. Makanan ini terbilang unik karena bahan utamanya ialah oreo yang biasa kita konsumsikan secara instan tanpa harus digoreng. Oreo goreng ice cup ini juga bisa dikombinasikan dengan es krim, dll.
Oreo Goreng Ice CupSlide9
Bahan :2 bungkus biskuit oreo125 gram tepung terigu
1 sdm gula halus1 butir telur1 sendok teh baking powder1 cangkir susu cair 1 cup es krim Keju/mesis secukupnya.Cara membuat:Sebelum mulai memasak, letakkan oreo di dalam lemari es sekitar 3 jamCampurkan seluruh bahan, tepung terigu, gula halus, telur, susu, baking powder aduk hingga rata. Celupkan oreo ke dalam tepung, aduk hingga oreo tertutup oleh adonan. Goreng dalam minyak hingga kecoklatanlalu beri es krim ke atas oreo goreng tersebut, dan hias dengan cantik.CARA MEMBUAT OREO GORENG ICE CUPSlide10
TERIMA KASIH