Exercice #5 I- Structure et composantes - PowerPoint Presentation

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Exercice #5 I- Structure et composantes

FAMILLE POLYMÈRES MONOMÈRES ou Macromolécules (ou « unités, éléments »*) (ou « ensembles »*) libérés lors de la digestionGlucides Polysaccharide MonosaccharidesLipides * Glycérol, 3 ac. gras* Phospholipide* Glycérol, 2 ac. gras, et * * 4 cycles de carbone*(Peptides) Polypeptides  ProtéinesAcides nucléiques et Nucléotides…sans oublier l’ATP!Slide2

Exercice #5 I- Structure et composantes

FAMILLE POLYMÈRES MONOMÈRES ou Macromolécules (ou « unités, éléments »*) (ou « ensembles »*) libérés lors de la digestionGlucides Polysaccharide MonosaccharidesLipides Triglycéride* Glycérol, 3 ac. gras* Phospholipide* Glycérol, 2 ac. gras, et 1 group. Phosphate* Stéroïde * 4 cycles de carbone*(Peptides) Polypeptides  Protéines Acides aminés

Acides nucléiques ADN, ARN Nucléotides

…sans oublier l’ATP!Slide3

Exercice #5 II- Fonctions générales

G Mono- et Disaccharides PolysaccharidesL Triglycérides Phospholipides StéroïdesP Enzymes Hormones Autres…Ac. N. ADN ARNL’ATP!Slide4

Exercice #5 II- Fonctions générales

G Mono- et Disaccharides E (court terme, mobile) Polysaccharides E réserve (court-moyen t.), SL Triglycérides E réserve (long terme) + Isolant (t°C) Phospholipides S (mb ¢) Stéroïdes S (mb ¢), Info (hormones)

P Enzymes Catalyse de rx chimiques Hormones

Info (messager) Autres… Transport (à travers mb ¢),

Transport d’O2 dans le sang,

Mouvement (contract. musc.), etc.

Ac. N. ADN Info (conservation et transmission)

ARN

Info

(copie temporaire et transfert)

L’

ATP

!

E

(usage immédiat et direct pour tous travaux

¢

)Slide5

Associez les molécules suivantes à leurs « familles » respectives (Glucide, Lipide,

Protéine ou Acide nucléique):1- Glucose2- Triglycéride3- Phospholipide4- Hémoglobine (transporteur d’O2)5- Lipase, protéase, saccharase (trois enzymes)6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles)7- Glycogène8- Saccharose9- ADN (acide désoxyribonucléique!)10-Insuline11-Glycoprotéine12-CholestérolExercice #5 III- Classification (exemples vs catégorie)Slide6

Associez les molécules suivantes à leurs « familles » respectives (Glucide, Lipide, Protéine

ou Acide nucléique):1- Glucose2- Triglycéride3- Phospholipide4- Hémoglobine (transporteur d’O2)5- Lipase, protéase, ARN polymérase (enzymes)6- Oestrogènes, testostérone (des hormones sexuelles)7- Glycogène8- Saccharose9-

ADN (acide désoxyribonucléique!)10-Insuline11-

Glycoprotéine12-Cholestérol

Exercice

#5

III- Classification (exemples vs catégorie)Slide7

Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes? Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le nom, quand c’est possible.1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulaires2- Constitution de la membrane des cellules3- Énergie de réserve à long terme

4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h)5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques)6- Conservation (permanente) de l’information génétique7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace)8- Carte d’identité cellulaire9- Forme d’énergie qui circule dans l’organisme10-Contraction des cellules musculairesExercice #5 IV- Association fonctions/molécules Slide8

Quel(s) type(s) de molécules accomplissent les fonctions suivantes? Nommez la catégorie (G, L, P, AcN…) + la sous catégorie et même le nom, quand c’est possible.1- Énergie directement utilisée pour travaux cellulairesL’

ATP, (qui n’est ni un Acide nucléique, ni une Protéine, ni…)2- Constitution de la membrane des cellulesDes phospholipides (les plus nombreux) et du cholestérol (= un stéroïde), qui sont deux LipidesDes Protéines, en surface ou traversant la mb de part en partDes Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides (glycolipides), du côté externe de la membrane seulement3- Énergie de réserve à long termeAnimaux  Triglycérides (graisses), qui sont des LipidesVégétaux 

Amidon, qui est un Glucide

4- Énergie de réserve à court-moyen terme (~24 h) des animauxGlycogène, qui est un Glucide

Exercice

#5 IV- Association fonctions/molécules

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5- Catalyseur biologique (faciliter les réactions biochimiques)Les enzymes, qui sont des

Protéines6- Conservation (permanente) de l’information génétiqueL’ADN (acide désoxyribonucléique), qui est un Acide nucléique7- Construction de structures résistantes (ex.: bois, carapace)Des polysaccharides (« Glucides complexes »), tels que la cellulose (bois) et la chitine (carapace)8- Carte d’identité cellulaireDes Glucides, liés à des protéines (glycoprotéines) ou à des lipides (glycolipides) ; on nomme parfois ce complexe « glycocalyx ».9- Forme d’énergie qui circule dans l’organismeGlucides « simples »  Animaux : un monosaccharide, le glucose

 Végétaux : un disaccharide

, le saccharose10-Contraction des cellules musculairesDes

protéines (l’actine et la myosine)

Exercice #5 IV- Association fonctions/molécules

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