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A C APPELLATIONS VIGNOBLES DE PRODUCTION CATEGORIES APPELLAT CEPAGES COULEURS PRODUCTION SURFACE (en ha) BLANC (en hl) TOTALE (en hl) Corton Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 117,78 4 301 Chardonnay 81 Auxey-Duresses Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 134,61 3 919 Chardonnay 1 919 Bâtard- Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 11,24 476 Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 411,7 13 319 15652 Chardonnay 2 333 Bienvenues– Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 3,53 146 Blagny Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 4,66 164 Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 16,24 522 Bourgogne Tous Vignobles Régionale Pinot noir Gamay 2657,91 84 387 128 348 Chardonnay 43 961 Bourgogne Aligoté Tous Vignobles Régionale Aligoté 1591,14 96 082 96 082 Bourgogne Chitry Auxerrois Régionale Pinot noir 86,5 1 359 Chardonnay 2 210 Bourgogne Côte- Chalonnaise Côte Chalonnaise Régionale Pinot noir 462,04 17 831 24 166 Chardonnay 6 335 Bourgogne Côte-St- Jacques Jovinien Régionale Pinot noir 12,36 405 Chardonnay 24 Bourgogne Côtes d'Auxerre Auxerrois Régionale Pinot noir 193,07 5 485 Chardonnay 4 111 Bourgogne Côtes du Couchois Couchois Régionale Pinot noir 5,90 315 Bourgogne Vineuse Auxerrois Régionale Pinot noir 92,82 4 231 Chardonnay 873 Bourgogne Epineuil Tonnerrois Régionale Pinot noir 65,04 3 239 Chardonnay Bourgogne Grand Ordinaire ou Bourgogne Ordinaire Tous Vignobles Régionale Pinot noir, Gamay 119,9 3 814 Chardonnay, Aligoté 1 185 Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Hautes-Côtes de Beaune Régionale Pinot noir 814,36 32 500 39 496 Chardonnay 6 996 Bourgogne Côtes de Nuits Hautes-Côtes de Nuits Régionale Pinot noir 656.97 22 656 28 757 Chardonnay 6 101 URFACE EN PRODUCTIONchiffres 2008RODUCTION EN HL : chiffres 2008 ou Bourgogne Montrecul ou Bourgogne Le Chapitre ou Bourgogne La Chapelle-Notre-Dame Sources : B.I.V.B./Service viticulture des Douanes ES APPELLATIONS DORIGINE CONTRÔLÉES PPELLATIONS VIGNOBLES DE PRODUCTION CATEGORIES APPELLAT CEPAGES COULEURS PRODUCTION (en ha) BLANC (en hl) TOTALE (en hl) Bourgogne mousseux Bourgogne Régionale Pinot noir & Gamay Production marginale Bourgogne Grains Tous Vignobles Régionale Pinot noir & Gamay 598,79 31 649 31 649 Bourgogne Tonnerre Tonnerrois Régionale Chardonnay 37,82 2 098 Bourgogne Vézelay Vézelien Régionale Chardonnay 47,11 1 786 Bouzeron Côte Chalonnaise Communale Aligoté 47,05 2 459 Chablis (et 1er cru) Chablisien Communale ers Crus Chardonnay 4032,89 236 558 236 558 Chablis Grand Cru Chablisien Grand cru Chardonnay 102,92 5 209 Chambertin Côte de Nuits Grand cru Pinot noir 13,22 437 Chambertin Clos- Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 14,67 508 Musigny Côte de Nuits Communale ers Crus Pinot noir 152,23 6 044 Chambertin Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 5,48 176 Charlemagne Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 0,28 Chambertin Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 28,97 1 115 Chassagne- Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 301,43 5 262 15660 Chardonnay 10 398 Chevalier- Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 7,47 311 Chorey-Beaune ou Chorey Côte de Beaune Communale Pinot noir 133,65 4 913 5237 Chardonnay 324 Clos de la Roche Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 13,41 448 Clos de Tart Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 7,51 218 Clos de Vougeot Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 49,86 1 630 Clos des Lambrays Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 7,04 236 Clos Saint-Denis Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 5,99 200 Corton Côte de Beaune Grand Cru Pinot noir 94,78 2 822 Chardonnay 162 Corton-Charlemagne Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 52,44 2 237 Côte de Beaune Côte de Beaune Communale Pinot noir 34,53 694 Chardonnay 298 Côte de Beaune-Villages Côte de Beaune Communale Pinot noir 2,91 86 Cote de Nuits- Côte de Nuits Communale Pinot noir 148,47 5 866 6344 Chardonnay 478 Crémant de Bourgogne Tous Vignobles Régionale Chardonnay & Pinot Noir 1935,82 125 850 125 850 Montrachet Côte de Beaune Grand Cru Chardonnay 1,57 73 Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 34,79 1 240 Fixin Côte de Nuits Communale ers Crus Pinot noir 96,01 3 797 3958 Chardonnay 161 ES APPELLATIONS DORIGINE CONTRÔLÉES onnière - B.P. 150 - 21204 BEAUNE Cedex : 33 (0) 3 80 25 04 82 – : 33 (0) 3 80 25 04 81 - Email : communication@bivb.com - ww.vins-bourgogne.fr PPELLATIONS VIGNOBLES DE PRODUCTION CATEGORIES APPELLAT CEPAGES COULEURS PRODUCTION (en ha) BLANC (en hl) TOTALE (en hl) Pernand-Vergelesses Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 135,32 2 958 5638 Chardonnay 2 680 Petit Chablis Chablisien Communale Chardonnay 782,71 46 076 46 076 Pommard Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 321,69 12 892 12892 Pouilly- Mâconnais Communale Chardonnay 757,20 39 147 39 147 Pouilly- Mâconnais Communale Chardonnay 32,14 1 474 Pouilly- Mâconnais Communale Chardonnay 52,12 1 709 Puligny- Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 207,98 52 10844 Chardonnay 10 792 Richebourg Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 7,40 198 Conti Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 1,63 26 Saint-Vivant Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 9,30 237 Chambertin Côte de Nuits Grand Cru Pinot noir 3 98 Rully Côte Chalonnaise Communale ers Crus Pinot noir 357,03 5 300 16 057 Chardonnay 10 757 Saint-Aubin Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 162,81 2 017 8264 Chardonnay 6 247 Saint-Bris Auxerrois Communale Sauvignon 133,17 7 963 Saint-Romain Côte de Beaune Communale Pinot noir 96,25 1 779 3897 Chardonnay 2 118 Saint-Véran Mâconnais Communale Chardonnay 679,71 37 470 37 470 Santenay Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 329,31 11 719 14040 Chardonnay 2 321 Savigny- Savigny Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 347,82 11 443 13359 Chardonnay 1 916 Clessé Mâconnais Communale Chardonnay 390,57 21 925 21 925 Volnay Côte de Beaune Communale ers Crus Pinot noir 206,7 7 733 7733 Romanée Côte de Nuits Communale ers Crus Pinot noir 153,6 5 955 5955 Vougeot Côte de Nuits Communale et 1ers Crus Pinot noir 15,87 372 Chardonnay 154 TOTAUX 626