Latar Belakang Pada saat ini tantangan dan hambatan yang dihadapi dalam dunia usaha semakin besar Salah satunya kegiatan yang pesat perkembanganya adalah kegiatan jualbeli dagang khususnya dalam bidang usaha makanan Salah satu bentuk usaha dagang yang masih bertahan di tengah persaing ID: 567423
Download Presentation The PPT/PDF document "Susi Cake Yummy" is the property of its rightful owner. Permission is granted to download and print the materials on this web site for personal, non-commercial use only, and to display it on your personal computer provided you do not modify the materials and that you retain all copyright notices contained in the materials. By downloading content from our website, you accept the terms of this agreement.
Slide1
Susi Cake YummySlide2
Latar Belakang
Pada
saat ini tantangan dan hambatan yang dihadapi dalam dunia usaha semakin besar. Salah satunya kegiatan yang pesat perkembanganya adalah kegiatan jual-beli (dagang) khususnya dalam bidang usaha makanan. Salah satu bentuk usaha dagang yang masih bertahan di tengah persaingan usaha dagang yakni usaha dalam penjualan makanan khususnya kue basah dan kue
kering.
Selama ini masih banyak orang yang berfikiran bahwa kue kering adalah salah satu jenis sajian yang hanya ada pada saat hari raya dan acara-acara khusus lainnya. Tetapi jika kita tidak dapat mencermati dan memanfaatkan setiap peluang usaha yang ada, sekecil apapun usaha itu maka usaha kue kering dapat dijalankan setiap hari. Dengan adanya kreativitas dari kita maka usaha yang akan kita kembangkan tidak akan sia-sia dan akan terus maju mengikuti perkembangan zaman.
Slide3
Strategi Pemasaran
1.
Perkenalan Bisnis
Produk yang kami tawarkan merupakan makanan yang lezat, bergizi, dan menyehatkan dengan harga yang terjangkau dengan bentuk dan jenis kue yang bermacam-macam. Produk ini bernama “Biskuit Jahe lapis coklat” yaitu kue kering yang bahan dasarnya menggunakan Jahe dan dilapisi coklat. Selain biskuit jahe lapis coklat, toko kami juga menyediakan berbagai macam kue kering yang enak tentunya.
2
. Membangun jaringan dengan usaha lain yang dapat mendukung bisnis
Memiliki produk kue kering berbahan baku seperti terigu, telur, mentega, baking powder, garam, gula pasir dan coklat. Oleh karena itu Biskuit jahe lapis coklat berniat bekerja sama kepada perusahaan-perusahaan yang menyediakan produk kue kering demi meningkatkan kualitas produk.
3
. Menciptakan inovasi pada desain yang ditawarkan. Toko kami menyediakan berbagai macam kue kering
Produk kue kering kali ini yang pertama yaitu kue kering dengan bahan dasar jahe dengan lapisan coklat coklat dan rasa yang dapat disesuaikan.
4
. Meningkatkan kualitas pelayanan
Menyediakan website untuk wadah para konsumen memberikan saran atas produk yang dibuat oleh Toko Kue “yummy”.
5
. Media pemasaran
Kami akan mempromosikan produk kami melalui media social seperti facebook dan twitter serta face to faceSlide4
RENCANA PRODUKSI
1.Tanah
Luas tanah yang dibutuhkan untuk usaha “Kue Kering Unik” kami kurang lebih 70 m2. Di wilayah yang sangat strategis. Tempat yang dipilih yaitu di Jl.PunggurSugih.. Tepatnya di pinggir jalan raya dan dekat sekolah karena letaknya yang cukup strategis dan mudah dijangkau masyarakat (konsumen
).
2.Bangunan
Bentuk bangunan luasnya sekitar 65 m2 dari luas tanah yang tersedia dan sisanya untuk lahan parkir.Slide5
3.Mesin dan Peralatan
a. Mixer
b. Oven
c. Sendok ukur
d. Timbangan
e. Gelas Ukur
f. Pengocok
g. Mangkok
h. Spatula
i. Cetakan
j. Pemanggang/Cooling rack
k. Pastry Bag
l. Kulkas
m. Meja dan Kursi
n. Kipas
Investoris Kantor
a. Mesin Kasir
b. Tinta Printing
c. Alat Tulis Kantor (Pulpen, pensil, penghapus dan lain sebagainya)
d. Kertas Printing
e. Buku JurnalSlide6
Kendaraan
Kendaraan yang dibutuhkan hanya sepeda motor untuk berbelanja bahan baku ketika habis sehingga memudahkan untuk berbelanja dengan mudah
Kontrak Dibayar Dimuka
Uang muka untuk sewa ruko sebesar Rp 10.000.000,- untuk memberi kepastian kepada pihak yang mempunya ruko tersebut agar tidak disewakan kepada pihak lain.
Biaya Sewa
Biaya sewa sebesar Rp 20.000.000,- per tahun karena letak ruko yang strategis kami berani membayar sewa dengan harga tersebut per tahun.Slide7
Bahan Baku
a. mentega
b. tepung terigu protein rendah
c. telur
d. gula halus
e. vanilli bubuk
f. susu bubuk
g.
Garam
Upah Tenaga Produksi
Biaya gaji karyawan produksi Rp 2.200.000,- per orang. Karyawan produksi sebanyak 4 orang jadi 4 orang x Rp 2.200.000 = Rp 8.800.000,- per bulan untuk upah tenaga kerja produksi.Slide8
Biaya Umum
Kami menggunakan sosial media untuk pemasaran usaha kami sehingga kami memasang wifi di toko usaha kami dan untuk menambah nilai plus bagi konsumen yang memakan langsung kue kering unik kami. Biaya pemasangan wifi sebesar Rp 250.000,- per bulan. Selain sosial media kita juga membuat brosur dan spanduk untuk disebar diberbagai wilayah yang menghabiskan biaya sebesar Rp 100.000,-. Biaya listrik per bulan kami perkirakan sebesar Rp 400.000,-. Kami juga mendaftarkan usaha kami kepada pihak asuransi untuk menjaga kelangsungan usaha kami, biaya yang dikeluarkan per bulan sebesar Rp 200.000
,-
Alat Tulis Kantor
a. Pulpen
b. Buku Catatan Pesanan
c. Pensil
d. Buku Jurnal
e. Kertas Printing
f. Tinta Printing
g. Kertas hvsSlide9
Aspek keuangan
Sumber
dana pemasukan berasal dari modal (
equity
)
Tabungan
Pribadi Rp. 20.000.000,-
Pinjaman
(
debt
) dan organisasi investasi (
venture
)
Pinjaman
ke Orang Tua Rp. 10.000.000,-
Biaya
Tetap :
Mesin
Kasir 1 set Rp. 800.000
b. Tinta Printing Rp. 350.000
c. Alat Tulis Kantor Rp. 100.000
d. Kertas Printing 1 pak Rp. 70.000
e. Buku Jurnal Rp. 50.000
f. Mixer 1 set Rp. 110.000
g. Oven 1 set Rp. 110.000
h. Sendok ukur 1 set Rp. 40.000
i. Timbangan 1 buah Rp. 40.000
j. Gelas Ukur 1 buah Rp. 15.000
k. Pengocok 1 buah Rp. 12.000
l. Mangkok 1 lusin Rp. 23.000
m. Spatula 1 set Rp. 20.000
n. Cetakan 2 lusin Rp 55.000
o. Pemanggang/Cooling rack 1 set Rp. 75.000
p. Pastry Bag 1 set Rp. 65.000
q. Kulkas 1 buah Rp. 1.650.000
r. Meja dan Kursi 20 pasang Rp. 700.000
s. Kipas 2 buah Rp. 550.000
Total : Rp. 4.835.000Slide10
Biaya Variabel :
Kontrak
bangunan : Rp. 10.000.000
Keamanan
dan Kebersihan Lingkungan Rp. 50.000
Gaji
Karyawan : Rp. 8.800.000
Listrik
Bangunan Rp. 400.000
Asuransi
Rp. 200.000
Iklan/Spanduk Iklan Rp. 100.000
Total
: Rp.
19.550.000
Biaya Tidak
Terduga Rp. 1.000.000
Modal
Rp. 30.000.000Slide11
Rincian Keuangan
Modal
Rp. 30.000.000,-
Uang Terpakai
Rp. 25,385.000,-
Biaya Perbulan (Variabel) Bulan Pertama
Rp. 19.550.000,-
Biaya Tak Terduga
Rp. 1.000.000,-
SISA UANG MODAL
Rp. 4.615.000,-
Payback Period (perhari)
Penghasilan Perhari
Rp. 3.500.000,-
Petty Cash Perhari
Rp. 400.000 ,-
Biaya Tak Terduga Perhari
Rp. 100.000,-
TOTAL PERHARI
Rp. 3.000.000,-Slide12
Benefit Cost ratio (BCR)
Modal
Rp. 30.000.000,-
Pemasukan Perhari
Rp. 3.500.000,-
Petty Cash Perhari
Rp. 400.000,-
Biaya Tak Terduga Perhari
Rp. 100.000,-
Net Present Value (NPV)
Pemasukan Perhari : Rp. 3.500.000,-
Pemasukan Perbulan : Rp. 105.000.000,-Slide13
NO
Keterangan
Bulan Ke 1
Bulan Ke 2
Bulan Ke 3
Bulan Ke 4
Bulan ke 5
1
Hasil Penjualan
3.500.000,-
5.750.000,-
8.700.000,-
10.800.000,-
12.000.000,-
2
Petty Cash
400.000,-
400.000,-
400.000,-
400.000,-
400.000,-
3
Biaya tak Terduga
100.000,-
300.000,-
300.000,-
300.000,-
300.000,-
4
Biaya Operasional
600.000,-
900.000,-
1.300.000,-
1.600.000,-
2.000.000,-
5
Laba Kotor
2.500.000,-
5.000.000,-
7.500.000,-
9.500.000,-
11.000.000,-
6
Penyusutan
40.000,-
40.000,-
40.000,-
40.000,-
40.000,-
7
PPN
400.000,-
600.000,-
850.000,-
1.100.000,-
1.250.000,-
8
Laba Bersih
4.850.000,-
6.100.000,-
8.250.000,-
12.150.000,-
13.150.000,-Slide14
Internal Rate of Return (IRR)
Pinjaman
ke Orang Tua Rp. 10.000.000
Pembayaran
Rp. 1.000.000 perbulan dalam jangka waktu 12bulan
Peghasilan
Bulan Ke5 Rp. 13.150.000,-
Slide15