Capítulo 4 En los restaurantes hispánicos La lectura cultural Dónde se puede comer económicamente A en café C en cafetería B en restaurante D en horchatería Dónde se puede comer económicamente ID: 770070
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Capítulo 4 En los restaurantes hispánicosLa lectura cultural
¿Dónde se puede comer económicamente? A. en café C. en cafetería B. en restaurante D. en horchatería
¿Dónde se puede comer económicamente? A. en café C. en cafetería B. en restaurante D. en horchatería La cafetería es un restaurante modesto en donde se puede comer en una barra más económicamente que en una mesa de un restaurante.
Muchas personas pasan un domingo por la tarde en un restaurante como éste en Cádiz, España.
Muchas personas pasan un domingo por la tarde en un restaurante como éste en Cádiz, España.
¿Cuál es una característica de una comida española?
En España no se sirve una mezcla de cosas en el mismo plato.
¿Qué acompaña una comida en los países del Caribe? A. frijoles y queso C. chispas y queso B. arroz y tostones D. guisantes y zanahorias
¿Qué acompaña una comida en los países del Caribe? A. frijoles y queso C. chispas y queso B. arroz y tostones D. guisantes y zanahorias
¿Tomar un postre? A mucho les gusta terminar una comida con un postre. Una vez la palabra «sobremesa» era sinónimo de «postre», pero hoy en día no se usa así. Pero el fenómeno de sobremesa continúa. En España y muchos países de Latinoamérica la comida puede durar 5 unas horas. Después del postre empieza la sobremesa. Los comensales 6 se quedan y la conversación comenzada 7 durante la comida sigue. ¿Por cuánto tiempo? Pues, no se sabe cuánto tiempo durará 8 la sobremesa. 5 durar to last 6 comensales diners 7 comenzada begun 8 durará will last
La Importancia de la Sobremesa por Morena Escardó , el 20 de septiembre de 2013 Hace un par de días estaba tratando de encontrar la traducción al inglés de la palabra “sobremesa,” y me di con la sorpresa de que no existía. Nunca antes me había puesto a pensar en esto, y fue recién en ese momento que me di cuenta de que la costumbre de la sobremesa está muy ligada a nuestra cultura latina. A few days ago I was trying to find the English translation for the word “ sobremesa ”, and I was surprised to discover there was none. I’d never thought about this, and it wasn’t until then that I realized it’s a custom closely connected to our Latin roots. La sobremesa es el momento de conversar y compartir con la familia o los amigos después de la comida. Por más que la comida ya haya acabado, el café, el vino, o las demás bebidas siguen llegando, y uno se puede pasar muchas horas más sentado en la mesa antes que alguien decida cortar la reunión e irse. Sobremesa is the period right after a meal when family and friends share conversations or anecdotes. Even though the food is over, the table is still full of coffee, wine and other drinks. You can spend hours talking and talking before someone decides to leave.
La Importancia de la Sobremesa por Morena Escardó , el 20 de septiembre de 2013 En países como Estados Unidos, donde todos parecen estar apurados siempre, es imposible que exista la sobremesa. La comida no es algo que se toma muy en serio, y el trabajo es la prioridad. Esto hace que la gente coma de pie, caminando, o sentados frente a la computadora en la oficina mientras trabajan sin perder un minuto de concentración. Cuando me junto con amigos aquí, el tiempo siempre es contado y todos están viendo el reloj. Countries like the United States are unfamiliar with this concept, and it might have to do with the way of life. Americans are always in a hurry; food doesn’t have another purpose other than nourishment, and jobs are the main priority. That’s why most people eat on the go or in front of their office computer so they don’t waist a single minute. When I meet my friends in the USA, they’re always checking their watch because, as they say, “time is money.”
La Importancia de la Sobremesa por Morena Escardó , el 20 de septiembre de 2013 En nuestros países latinos, en cambio, la comida es importantísima, pero más importante aún es todo lo que sucede alrededor de ella. La sobremesa es un ejemplo de esto, ya que para algunos es más placentera aún que la comida en sí. Me da mucha risa, por ejemplo, cuando mi mamá me cuenta de las largas sobremesas a las que mi papá la sometía cuando se casaron. Al parecer, la sobremesa es más popular en Perú que en ningún otro lado, y mi mamá, recién llegada de Nicaragua, se volvía loca de desesperación cuando él la llevaba a comer con amigos. Me cuenta que recién después de terminada la comida, empezaba la verdadera charla, acompañada con tazas de café y té y copas de vino. Ella trataba de hacerle señas para irse, pero sabía que no sería fácil escapar. For us Latinos, on the other hand, food is an excuse to spend time together; that’s why sobremesa is as important as the actual meal. My mom would always tell me about her stories of sobremesa during her first years of her marriage. In Peru, sobremesa seems to be extra important, so when my mom arrived from Nicaragua, she wasn’t so eager to go out and eat with my dad’s friends. She would tell me that it was only after dinner was over that the real conversations started, accompanied by tea, coffee and wine. She tried to make subtle gestures to let my dad know she wanted to leave, usually to no avail.
La Importancia de la Sobremesa Aunque la sobremesa no se toma muy en serio, y es algo que sucede naturalmente sin pensarlo, es una costumbre muy importante que deberíamos cuidar para que no se pierda. Como me dijo una amiga una vez, “una familia que come junta se mantiene unida”. Y esto es más cierto aun cuando se hace de la sobremesa una práctica común. Este es un momento en el que todos podemos compartir lo que está pasando en nuestras vidas, aconsejarnos unos a otros, y recibir la tan necesitada dosis de contacto humano. La sobremesa profundiza las relaciones, y nos ayuda a sentirnos queridos y acompañados. Y por si esto fuera poco, comer con lentitud y alegría mejora la digestión. Así que ya lo saben. A invitar a todos a comer, ¡y el que se vaya primero paga! The best part is that sobremesa is not planned; it just happens. And we should try to hold on to such an authentic custom. As a friend of mine once said, “a family that eats together, stays together.” And that can be even truer if sobremesa becomes a habit at home. It’s a great opportunity to talk about what’s going on in our lives, share opinions, and receive that much-needed human contact. Sobremesa helps build strong bonds, making us feel loved and accompanied. And to top that off, eating slowly and happily improves digestion! So now you know. Invite everyone for a nice dinner… and the one who leaves first, pays!
¿Qué es la sobremesa? Es el momento antes del primer plato de comida. Es el mantel que el empleado pone «sobre la mesa». Es el tiempo de conversar después de la comida. Es una mezcla de muchas cosas en un plato solo.
¿Qué es la sobremesa? Es el momento antes del primer plato de comida. Es el mantel que el empleado pone «sobre la mesa». Es el tiempo de conversar después de la comida. Es una mezcla de muchas cosas en un plato solo.
¿Dejar una propina? Muchos turistas le pregunta al mesero si el servicio está incluido. La respuesta es casi siempre «sí» y no es necesario dejar una propina. ¿Se puede? ¡Un punto muy importante! Si no comes toda la comida, por lo general no pides llevar las sobras 9 a casa. Hasta recientemente la etiqueta no lo permitía, pero el algo que está cambiando. Pero la costumbre de llevar las sobras a casa para el «perrito» no es tan común que aquí, en Estados Unidos. 9 sobras leftovers
¡Otro punto importante! Después de comer bien en un restaurante, a mucha gente le gusta ir a otro local para tomar su cafecito; un local que se especializa en el café . Pero en Valencia durante el verano, la especialidad después de la comida es la horchata. En España y en particular en Valencia esta bebida refrescante es un jugo de chufas machacadas 10 mezclado con agua y azúcar. Es una preferencia sana en vez del 11 helado porque tiene menos calorías. En México esta bebida sustituta harina de arroz y canela 12 en vez de chufas. 10 chufas machacadas ground Tiger nuts 11 sana en vez de healthy instead of 12 harina de arroz y canela rice flour and cinnamon
Estas horchatas se sirven en la Horchatería de Santa Catalina, la más famosa de Valencia, España. La cocina de Valencia
jarra de chufas
Más que refrescos, se venden pastelitos ricos en la Horchatería de Santa Catalina. La cocina de Valencia
La paella valenciana hecha de mariscos, tomates, guisantes y arroz cocinaba en azafrán La cocina de Valencia
Cabrito en el horno La cocina de Valencia
1. En las ciudades españolas y latinoamericanas hay solo restaurantes elegantes. . correcta incorrecta
1. En las ciudades españolas y latinoamericanas hay solo restaurantes elegantes. . correcta incorrecta
2. Una cafetería es siempre de autoservicio. . correcta incorrecta
2. Una cafetería es siempre de autoservicio. . correcta incorrecta
En una cafetería cuesta más comer en una mesa que en la barra. . correcta incorrecta
En una cafetería cuesta más comer en una mesa que en la barra. . correcta incorrecta
En España siempre ponen muchas cosas diferentes en el mismo plato. . correcta incorrecta
En España siempre ponen muchas cosas diferentes en el mismo plato. . correcta incorrecta
5. En España una comida típica comprende (consiste en) varios platos. . correcta incorrecta
5. En España una comida típica comprende (consiste en) varios platos. . correcta incorrecta
B. Escoge. Match the description to the object described . 1. una bebida de chufas y azúcar A. arroz y frijoles 2. comestibles puertorriqueños B. arroz y tostones 3. momento de conversar más C. la horchata 4. comestibles mexicanos D. la sobremesa
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Escoge. Choose the best answer.1. ¿Qué come la gente que no tiene mucha hambre? A. una comida elegante B. una merienda C. una comida cubana
Escoge. Choose the best answer.1. ¿Qué come la gente que no tiene mucha hambre? A. una comida elegante B. una merienda C. una comida cubana
Escoge. Choose the best answer.2. ¿Qué quiere decir «autoservicio»? A. el cliente se sirve B. el mesero le sirve al cliente C. servicio para los coches
Escoge. Choose the best answer.2. ¿Qué quiere decir «autoservicio»? A. el cliente se sirve B. el mesero le sirve al cliente C. servicio para los coches
Escoge. Choose the best answer.3. Otra palabra para el plato principal A. el plato fuerte B. el primer plato C. el postre
Escoge. Choose the best answer.3. Otra palabra para el plato principal A. el plato fuerte B. el primer plato C. el postre
Escoge. Choose the best answer.4. «Sobremesa» quiere decir… A. en la mesa B. la propina C. el postre
Escoge. Choose the best answer.4. «Sobremesa» quiere decir… A. en la mesa B. la propina C. el postre
Escoge. Choose the best answer.¿Se puede llevar a casa lo que no pudiste comer en el restaurante? A. Claro que sí. B. No, la etiqueta no lo permite. C. Depende del restaurante.
Escoge. Choose the best answer.¿Se puede llevar a casa lo que no pudiste comer en el restaurante? Pero, ésto está cambiando. A. Claro que sí. B. No, la etiqueta no lo permite. C. Depende del restaurante.
Capítulo 4 FINLa lectura cultural