BANDIERA La capitale è Budapest Divenne membro dellUnione europea dal 1 maggio 2004 Lattuale territorio dellUngheria era nellantichità una provincia romana della Pannonia Confina con la Slovacchia Ucraina Romania Serbia Croazia Slovenia e Austria ID: 581339
Download Presentation The PPT/PDF document "LO STATO" is the property of its rightful owner. Permission is granted to download and print the materials on this web site for personal, non-commercial use only, and to display it on your personal computer provided you do not modify the materials and that you retain all copyright notices contained in the materials. By downloading content from our website, you accept the terms of this agreement.
Slide1
LO STATO
BANDIERA
La capitale è Budapest
- Divenne membro dell'Unione europea dal 1° maggio 2004.L'attuale territorio dell'Ungheria era nell'antichità una provincia romana della Pannonia- Confina con la Slovacchia, Ucraina, Romania, Serbia, Croazia, Slovenia e Austria- Budapest è il centro politico, commerciale e industriale del paese con oltre 1,7 milioni di abitanti
UNGHERIA
Sara PetrovićSlide2
Chain Bridge è il
ponte sospeso che collega Buda a Pest, la parte occidentale e orientale di Budapest, aperto
nel 1849.
BUDAPESTSlide3
Costumi femminili in
UngheriaCostumi
maschili
in UngheriaCostumi
U
ngheresiSlide4
-
Gulash
è una zuppa densa, oleosa, con un sacco di cipolle e peperoni, con l'aggiunta di patate tagliate finemente e un
piccola pasta -
Gulash
di solito viene
servito con
carne di
maiale
,
montone
,
pollo o manzo- Lo stufato è emerso come un alimento dei pastori della cucina ungherese.
GULASHSlide5
Ingredienti: 1
kg di carne di manzo,2 cipolle,
2 cucchiai di strutto,4
patate,pepe,sale,pepe di Caienna,alloro,2 cucchiai di concentrato di pomodoro,1 uovo,farinaPreparazione: 1. Tritare le cipolle e ricoprire con lo strutto.2. Carne di manzo tagliata a cubetti, condita con pepe rosso e un po' di sale.3
.
Aggiungere
la
p
as
ta
e
cuocere
nel
sugo, quando bolle, lentamente aggiungere acqua, concentrato di pomodoro, foglie di alloro e lasciar cuocere... Quando la carne è più morbida aggiungere le patate tagliate a cubetti e cuocere finché sono tenere.4.Aggiungi gnocchi di farina e uovapreparazione ricetta gulaschSlide6
- Lo stufato
di pollo è un’ altro
famoso piatto della cucina ungherese. Spesso preparato molto piccante con
peperoncinoSTUFATOSlide7
Ingredienti: 1 kg
di pollo, 2 cipolle, carote, sedano 100 g, 100 ml vino
bianco,200 g pelati pomodoro, foglia di alloro
,150 g di peperoni freschi,1 cucchiaio di farina,1 cucchiaio di peperoni dolci,5 spicchi di aglio, olio d'oliva, di solito olio e panna acida.Preparazione: 1. Su un
fondo d’olio d’oliva mettere
le cipolle, aglio, carote,
sedano
, il
tutto tritato,
condire con sale e fate sobbollire finché sono teneri
.
2. Cospargere con la farina e sfumare brevemente con vino bianco.3. Quindi aggiungere il peperoncino, mescolare, aggiungere il pollo e condire con un po' di sale e pepe.4. A metà cottura aggiungere i pelati tagliati a cubetti.Preparazione ricetta StufatoSlide8
FRITTELLE
Gli
ungheresi sono conosciuti
per le frittelle con formaggio, noci o semi di papavero e funghi.
con formaggio con noci
con papa- con
vero funghiSlide9
Ingredienti:1 kg di patate vecchie, 0,75-1 kg di farina,3 cucchiai di olio,2 uova, 1 cucchaino di sale,1 kg di prugne,100 g di pane grattgiato,1 kg di burro
Gnocchi con le susineSlide10
Preparazione: 1.
Fate bollire le patate e qundo sono pronte schiacciatele con uno schiacciapatate. 2.Le patate devono essere private della pelle prima di schiacciarle.
3.In una ciotola alta mettere l
e patate con olio, 2 uova, sale e farina. 4. Impastare bene per ottenere un impasto omogeneo. 5. Cuocere gli gnocchi in acqua salate stando attenti a non metterne troppi nella pentola. 6. Servire ben caldo, cosparso di zucchero.
Preparazione gnocchi con le susineSlide11
Bevande
ungheresi
Il più conosciuto e più rispettato vino ungherese è
il tokai, un vino dolce da dessert.Pálinka: acquavite di pesche, prugne e ciliegie.Unicum: liquore amaro si beve come digestivo o aperitivo
ed è composto da 40
piante
selvatiche ungheresi
.Slide12
UNICUM
Pálinka