Arrange by Andi Mudjianto Arina Dewi Anggi Putri Anggraeni Purwanti 115040101111088 Komunikasi Agribisnis C5 menu Sejarah Tanaman Anggur Jenis Tanaman Anggur Kandungan dan Manfaat Anggur ID: 567879
Download Presentation The PPT/PDF document "BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR" is the property of its rightful owner. Permission is granted to download and print the materials on this web site for personal, non-commercial use only, and to display it on your personal computer provided you do not modify the materials and that you retain all copyright notices contained in the materials. By downloading content from our website, you accept the terms of this agreement.
Slide1
BUDIDAYA DAN PELUANG AGRIBISNIS ANGGUR
Arrange by:
Andi Mudjianto
Arina Dewi
Anggi PutriAnggraeni Purwanti 115040101111088
Komunikasi Agribisnis
C-5Slide2
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide3
S
ejarah Tanaman Anggur
Anggur
merupakan
tanaman
buah
berupa
perrdu
yang
merambat
.
Anggur
berasal
dari
Armenia,
tetapi
budidaya
anggur
sudah dikembangkan
di
Timur
Tengah
sejak
4000 SM.
Sedangkan
teknologi pengolahan anggur menjadi wine pertama kali dikembangkan orang Mesir pada 2500 SMSlide4
S
ejarah Tanaman Anggur
Dari
Mesir
budidaya
dan
teknologi
pengolahan
anggur
masuk
ke
Yunani
dan
menyebar
ke
daerah
Laut
Hitam
sampai
Spanyol
,
Jerman
,
Prancis dan Austria. Penyebaran ini juga menjadikan Anggur punya beberapa sebutan
seperti
Grape
di
Eropa
dan
Amerika
,
orang
China
menyebut
Putao
dan
di
Indonesia
disebut
anggur
.Slide5
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide6
Jenis Tanaman Anggur
Back to homeSlide7
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide8
Kandungan dan Manfaat Anggur
Biji
anggur
mengandung
flavonoid
(4-5%),
termasuk
kaempferol-3-O-glucosides, quercetin-3-Oglucosides,
quercetin
,
dan
myricetin
.
Flavonoid
merupakan
senyawa
fitokimia
pemberi
warna ungu
pada
anggur
.
Anggur
juga
kaya polifenol. Sekitar 60–70% polifenol anggur ditemukan di bijinya
Anggur
juga
kaya
akan
anthocyanin
Back to homeSlide9
Kandungan dan Manfaat Anggur
Back to home
Manfaat Anggur
Anggur
dapat
membantu
menyingkirkan
asam
pada
ginjal
. Hal
ini
berarti
mengurangi
gangguan
pada
tekanan
ginjal
.
Anggur
memiliki kekuatan assimilatory yang dapat meningkatkan kadar air dalam
paru-paru
. Hal
ini
sangat
baik
bagi
penderita
asma
karena
dapat
mengurangi
masalah
sesak
nafas
.
Anggur
mengandung
asam
organik
,
gula
,
selulosa
yang
dikenal
sebagai
pencahar
.
Manfaat
ini
sangat
baik
untuk
mengatasi
keluhan
sembelit
atau
susah
buang
air
besar
.
Minum
jus
anggur
murni
tanpa
campuran
air
di
setiap
pagi
dapat
menyembuhkan
penyakit
migrain
atau
sakit
kepala
sebelah
.Slide10
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide11
B
udidaya Tanaman Anggur
Back to home
Syarat Tumbuh
Tanaman
anggur
dapat
tumbuh
baik
di
daerah
dataran
rendah
Angin
yang
terlalu
kencang
kurang
baik
bagi
anggurTanah yang baik untuk tanaman anggur adalah mengandung
pasir
,
lempung
berpasir
,
subur
dan
gembur
,
banyak
mengandung
humus
dan
hara
yang
dibutuhkan
Derajat
keasaman
tanah
yang
cocok
untuk
budidaya
anggur
adalah
7 (
netral
).
Anggur
akan
tumbuh
baik
bila
ditanam
antara
5-1000 m
dpl
atau
di
daerah
dataran
rendahSlide12
Budidaya anggur Slide13
Budidaya anggur Slide14
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide15
Gambaran Peluang Agribisnis
Jenis
buah
import yang
telah
lama
dikenal
dan
dibudidayakan
di
Indonesia
antara
lain
anggur
.
Produk
anggur
dalam negeri
belum
mengimbangi
permintaan pasar
(
konsumen
)
domestik
,
sehingga
tiap tahun masih mengimpor. Berdasarkan data BPS (Badan Pusat Statistik) Impor anggur Indonesia tahun
1991-1995
mencapai
26.501.977 kg
senilai
US $ 36.527.300
atau
rata-rata
pertahun
sebesar
5.300.395,4 kg
senilai
US $ 7.305.406
.Slide16
Gambaran Peluang Agribisnis
Dengan
kondisi
tersebut
maka
pada
masa
kini
dan
yang
akan
datang
budidaya
anggur sangat
menjanjikan
bagi
para produsen
.
Sehingga
saat
ini
telah
mulai dikembangkan budidaya anggur dengan skala besar dan pengolahan yang intensif.Slide17
Produk
olahan
AnggurSlide18
Produk
olahan
AnggurSlide19
menu
Sejarah Tanaman Anggur
Jenis Tanaman Anggur
Kandungan dan Manfaat Anggur
Budidaya Tanaman Anggur
Standar Produksi
Gambaran Peluang AgribisnisSlide20
Standar ProduksiSlide21
Standar ProduksiSlide22
Thank you